Pastel de choclo (receta)

INGREDIENTES

5 choclos

3 huevos 

1/4 de kilo de queso fresco molido

6 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hormear
1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

1. Desgranar los choclos y molerlos. Si se desean más finos se pueden pasar por la licuadora.
2. En una vasija mezclar bien los choclos y el queso molido, los huevos, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
3. Enmantequillar un molde refractario y colocar la preparación. Llevar al horno a temperatura regular hasta que esté cocida.